CEFCU 体育场（以前称为斯巴达体育场）和斯巴达高尔夫综合体，以及体育部行政办公室和多个训练、练习和比赛设施，均位于占地 62 英亩（25.1 公顷）的南校区，距主校区以南约 1.5 英里（2.4 公里），靠近第 7 街。南校区也是学生超额停车位的所在地。周一至周四，主校区和南校区之间有班车，每 10 至 15 分钟一班。
2014 年 4 月，耗资 7600 万美元翻修整个南校区的新总体规划公布。预计成本后来增加至 1.5 亿美元。该计划要求建设高尔夫训练设施、新的棒球和垒球场、新的户外休闲和校内设施、新的足球和网球设施、三个沙滩排球场、一个新的多层停车场、一个新的田径设施以及一个足球场的扩建和翻新。新的高尔夫、足球和网球设施于 2017 年投入使用。新的垒球设施于 2018 年投入使用，沙滩排球场于 2019 年竣工。校内设施和停车场以及新棒球设施一期工程于 2021 年竣工。
2023年8月，足球场项目一期工程竣工，耗资约7000万美元。这座占地 55,000 平方英尺的多层设施被称为斯巴达体育中心，设有新的足球运营中心、更衣室、办公室、会议室和训练室以及运动医学中心。该设施还包括足球队办公室和更衣室，以及餐饮和接待设施、活动空间和高级观看区。第二阶段暂定包括在体育场东侧安装高级观众座位，截至 2023 年仍处于规划阶段。
截至 2023 年，其余南校区项目要么正在建设中，要么仍处于规划阶段。
=== 校外设施 ===
SJSU Simpkins International House（圣何塞南 11 街 360 号）为该大学的国内和国际学生提供住宿。 International House（也称为 I-House）是一所男女混合住宿设施，容纳 70 名在圣何塞州立大学就读的美国和国际学生。该建筑自 1980 年以来一直作为宿舍，为美国学生和海外居民提供文化交流。
SJSU 航空技术系在里德希尔维尤机场拥有 6,000 平方英尺（560 平方米）的学术设施。
SJSU 管理着位于加利福尼亚州莫斯兰丁蒙特利湾的莫斯兰丁海洋实验室 (MLML)。 MLML 是科罗拉多州立大学七个校区的合作研究机构。 MLML 基地的水产养殖实验室建设于 2014 年 8 月竣工。该建设项目包括建造一座 1,400 平方英尺（130 平方米）的水产养殖实验室大楼和安装一个 1,584 平方英尺（147.2 平方米）的水箱板区域。该项目是在帕卡德基金会的资助下得以实现的。
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