20 世纪 70 年代末和 80 年代初，许多 USM 学生表达了对假期的渴望。该大学靠近新奥尔良，与比洛克西和莫比尔有联系，那里也庆祝狂欢节。 1981 年，USM 学生会主席肯·斯特里布林 (Ken Stribling) 组织了一场学生运动，要求在“油腻星期二”(Mardi Gras) 设立一年一度的假期。该大学的日历委员会拒绝了这一请求，但斯特布林向 USM 校长奥布里·卢卡斯提出上诉。 1981 年 12 月，在 USM 一年一度的圣诞节庆祝活动上，卢卡斯宣布 USM 将在 1982 年的“油腻星期二”尝试这个节日，看看效果如何。斯特里布林于 1982 年再次上诉，卢卡斯于 1983 年允许“肥胖星期二”假期。第二年，“肥胖星期二”假期永久成为大学日历的一部分。
2003年，该大学的学生会在圣灰星期三之前的星期一增加了狂欢节假期的一部分，为该活动创造了两天的假期，并为学生创造了四天的周末。虽然许多 USM 学生参加狂欢节庆祝活动，但大多数人都会利用为期四天的周末来准备期中考试或拜访家人和朋友。狂欢节假期的新颖性已成为一种招募工具。
==田径==
金鹰队在体育运动的各个领域都表现出色。南方小姐在足球比赛中两次获得全国冠军，在田径比赛中三次获得全国冠军。 2011年，金鹰橄榄球队在美联社(AP)大学民意调查中排名第19位。在整个项目的历史过程中，金鹰橄榄球队还参加了二十四场碗赛。值得注意的是，其中 12 场碗赛最终金鹰队取得了胜利。 1982年11月13日，金鹰橄榄球队在著名教练贝尔·布莱恩特在塔斯卡卢萨的最后一场主场比赛中击败了阿拉巴马州红潮队。毫米。罗伯茨体育场是金鹰足球队的主场，最多可容纳 36,000 名球迷。金鹰棒球队是两届美国联盟冠军，并受邀参加 12 场 NCAA 地区锦标赛，还曾参加过大学世界系列赛。金鹰棒球队在《美国棒球》杂志的全国招募班中排名第三。南密西西比大学棒球队在皮特泰勒公园的 Hill Denson 球场主办了 2022 年 NCAA 棒球地区赛，并在 HawkinsBarker 球场举办了 MHSAA 垒球锦标赛。南方小姐篮球队曾是 NIT 锦标赛的冠军。
==美术==
南密西西比大学是该州唯一一所在艺术、舞蹈、戏剧和音乐这四个美术重点领域获得认证的大学，也是美国十几所大学之一。它运营着南方小姐管乐团和 USM 交响乐团，该乐团的独奏家包括歌手蕾妮·弗莱明和雷·查尔斯、大提琴家马友友、小提琴家伊扎克·帕尔曼、小提琴家约书亚·贝尔、长笛手詹姆斯·戈尔韦、单簧管手安东尼·麦吉尔、小号手道格·塞维林森和男高音普拉西多·多明戈。南方合唱团已获得国内和国际认可。他们最近在纽约卡内基音乐厅演出，并在挪威和瑞典的各种音乐会上演出。密西西比州南方骄傲小姐游行乐队曾在 …
