本科课程 ===
Mount Holyoke 提供 50 个院系和跨院系专业，包括设计特殊专业的选项。根据 2021 年毕业生的数据，最受欢迎的本科专业是：
实验心理学 (45)
生物学/生物科学 (44)
计量经济学与定量计量经济学 (34)
英语语言文学 (33)
计算机科学 (26)
神经科学 (21)
国际关系与事务 (20)
授予的主要学位是文学学士 (BA) 学位，学生需要完成 128 个学期的学分（一门标准课程等于 4 个学分）。必须从主科以外的课程中获得至少 68 个学分，涵盖三个课程部门：人文科学、科学和数学以及社会科学。还需要学习外语并完成多元文化视角课程。
曼荷莲学院是五所大学联盟的成员，学生可以在附近的阿默斯特学院、史密斯学院、汉普郡学院和马萨诸塞大学阿默斯特分校注册课程。他们还可以完成 12 门五门大学证书中的一门，其中包括非洲研究、佛教研究、沿海和海洋科学、认知神经科学、国际关系和中东研究，以代替辅修课程。
=== 研究生课程 ===
除学士学位外，曼荷莲大学还提供三个硕士学位：男女混合教学硕士学位、数学教学硕士学位和心理学硕士学位。其他项目包括与加州理工学院、达特茅斯学院塞耶工程学院和马萨诸塞大学阿默斯特分校合作的工程双学位项目； Frances Perkins 计划，针对 24 岁以上希望完成文学学士学位要求的女性；学士后研究项目，面向已获得本科学位并希望完成额外课程，为医学、护理、兽医、牙科或物理治疗科学研究生工作做准备的学生。
== 学术中心和项目 ==
四个学术中心——韦斯曼领导力中心、麦卡洛克全球倡议中心、米勒沃利环境中心和群体间对话中心——通过访问学者的公开讲座、有关紧迫问题的会议、指导和实习机会以及实践学习经验来支持学术项目。韦斯曼中心的口语、辩论和写作 (SAW) 项目提供了培养领导力和沟通技能的机会，包括有效构建、阐明和倡导立场的能力。基于社区的学习计划通过结合分析和行动的课程将学生与社区组织联系起来。
===出国留学===
曼荷莲学院在法国、塞内加尔、哥斯达黎加、智利、香港、日本、韩国、德国、西班牙和英国设有全年或学期学习项目和交流项目，在中国设有暑期项目，在格鲁吉亚和南非设有一月学期项目。该学院还附属于 50 多所学院的 150 多个出国留学项目，学生有机会申请该学院尚未附属的任何项目。学院还鼓励学期、学年、夏季或一月学期的国际实习和研究。每年，超过 …
