2006 年开业。
=== 奥特里奇学院 ===
奥特里奇农业学院于 1969 年在西洛锡安的埃克尔斯马坎成立，是一所专门从事农业和农村技能培训的住宿继续教育学院，最初招收 45 名住宿学生和 100 名走读生。该学院由西洛锡安地区议会所有，由西洛锡安、中洛锡安、东洛锡安、皮布尔斯、罗克斯堡郡、塞尔扣克郡和伯里克郡的地区议会财团建立。
这些课程最初是在农场的临时住所教授的。 1974年，爱丁堡公爵菲利普亲王正式启用了新的学院建筑、工作室和宿舍，为农业、农业工程、绿化、马匹护理和林业课程提供设施。
=== 埃尔姆伍德学院 ===
埃尔姆伍德学院成立于 1972 年，当时名为埃尔姆伍德农业技术学院，是一所位于法夫郡库珀的农村继续教育机构。 20 年前，法伊夫县议会教育委员会购买了一些土地并建造了一座尼森小屋，在此之前，它在当地学校和板球俱乐部开设了课程，从而奠定了基础。随后于 1953 年以 2,300 英镑购买了 Elmwood House、花园和温室。 1956 年，苏格兰农业和园艺学徒的第一天释放课程在埃尔姆伍德农业中心开始。埃尔姆伍德学院在 20 世纪 60 年代继续扩建，新建筑于 1972 年竣工。当时，埃尔姆伍德还收购了斯特拉塞登医院农场。
埃尔姆伍德学院于 1972 年由赫克托·门罗 (Hector Monro) 正式成立。苏格兰技术教育咨询委员会于 1967 年就建立区域农场中心提出了建议。该学院大约在 20 年前开始上课，到 1972 年，学生人数从 100 人增加到 2000 人左右。有全日制和非全日制课程、基于工作的课程和现代学徒制。在这座专门建造的建筑于 1972 年启用之前，几年来，课程都是在借来的场地上进行的。学院附属有一座占地350英亩的农场，提供山地耕作和牧羊等课程。
Elmwood 是一所以高尔夫教育为重点的学院，于 1997 年开设了自己的 18 洞高尔夫球场。高尔夫球场于 1995 年开始建设，既注重球场质量，又考虑到当地环境；该课程于 2013 年获得 Geo 认证。
=== SRUC ===
2012年3月至5月，苏格兰农业学院与男爵学院、埃尔姆伍德学院和奥特里奇学院合并的提案向公众征求意见。2012年6月，教育大臣迈克·拉塞尔表示支持合并，苏格兰乡村学院于2012年10月1日正式成立。苏格兰农业学院在教育培训、研究开发和咨询服务方面的工作将由新合并的机构继续进行。苏格兰乡村学院在成立时被赋予了缩写 SRUC，因为它将努力获得具有学位授予权的大学学院的地位。韦恩·鲍威尔教授于2016年4月被任命为SRUC校长。
2022年，SRUC的学位授予权申请获得高等教育质量保证局咨询委员会的批准，进入审查阶段。这涉及至少 12 个月的审查，预计申请结果不会早于 2023 年夏季。
== 校园==
SRUC 在苏格兰各地拥有六个教育校区，每个校区都提供各种陆上教育课程。
阿伯丁校区位于苏格兰东北部阿伯丁郊外约 5 英里（8.0 公里）处的克莱布斯通庄园 (Craibstone Estate)。除了宿舍和图书馆外，校园还拥有许多体育机会。阿伯丁提供的课程包括农业、有机农业、乡村和环境管理。
艾尔校区与西苏格兰大学的学生共享。该设施耗资 8100 万英镑，于 2011 年 9 月开业，并因其环保设计而获得国际公认的 BREEAM 卓越评级。除了学生住宿外，校园还设有图书馆、体育活动以及攀岩和骑马的机会。艾尔提供的课程包括农业生物科学和绿色技术。
Barony 校区位于苏格兰西南部邓弗里斯和加洛韦，占地 260 公顷（2.6 平方公里），占地 260 公顷（2.6 平方公里）。除了图书馆和住宿等常见的学生设施外，校园还是苏格兰乳制品技术中心和苏格兰林业技术中心的所在地。巴罗尼提供的课程包括动物护理、林业和树木栽培。
国王大厦校区位于爱丁堡南侧。该位置允许学生使用与爱丁堡大学共享校园的学术和娱乐设施。除了图书馆和咖啡馆外，校园还拥有体育设施和通往市中心的巴士线路。爱丁堡提供的课程包括园艺、应用动物科学和农村资源管理。 SRUC 还在复活节布什庄园设有研究设施。在国王大厦校区学习园艺和植物学的学生也在爱丁堡皇家植物园学习。
SRUC 的埃尔姆伍德校区位于法夫郡库珀小镇，距离圣安德鲁斯约 9 英里。埃尔姆伍德校区分为三个部分。主校区位于库珀的卡斯洛吉路。第二个校区位于斯特拉塞登，也是学院高尔夫球场的所在地。 Cuparmuir Farm 是第三个校区，大部分陆地课程都在这里教授。除了高尔夫球场外，学生还可以使用羽毛球、乒乓球、足球和健身设施。它继续教授陆地课程，包括保护、绿化和猎场管理。
SRUC 的 Oatridge 校区位于西洛锡安，坐落在一个大型庄园内，其中包括一个正在运营的农场。除了学生宿舍和图书馆外，还有一个九洞高尔夫球场，校园是苏格兰国家马术中心 (SNEC) 的所在地。奥特里奇提供的课程包括蹄铁厂和锻造工作以及陆地工程。
==机构简介==
作为公共机构，SRUC …
