疫苗 （伊恩·弗雷泽）、铱和锇（史密森·坦南特）、氮（丹尼尔·卢瑟福）、锶（托马斯·查尔斯·霍普）和 SARS 冠状病毒（钟南山）；斯特林发动机（罗伯特·斯特林）、腔体磁控管（约翰·兰德尔爵士）、ATM机（约翰·谢泼德·巴伦）、冰箱（威廉·卡伦）、潜水室（约翰·斯科特·霍尔丹）、反射望远镜（詹姆斯·格雷戈里）、皮下注射器（亚历山大·伍德）、万花筒（大卫·布鲁斯特爵士）、充气轮胎（约翰·博伊德） Dunlop）、电话（Alexander Graham Bell）、telpherage（Fleeming Jenkin）和保温瓶（Sir James Dewar）。
该大学的其他著名校友和学术人员包括美国《独立宣言》的签署人本杰明·拉什、詹姆斯·威尔逊和约翰·威瑟斯彭，演员伊恩·查尔斯森、罗比·科尔特兰和凯文·麦克基德，建筑师罗伯特·亚当、威廉·桑顿、威廉·亨利·普莱费尔、巴兹尔·斯宾塞爵士和尼古拉斯·格里姆肖爵士，宇航员皮尔斯·塞勒斯、生物学家阿德里安·伯德爵士、 理查德·欧文爵士和伊恩·维尔穆特爵士，企业高管托尼·海沃德、艾伦·乔普、拉斯·拉斯穆森和苏西·沃尔夫，作曲家马克斯·里克特，经济学家肯尼思·E·博尔丁和托马斯·查尔默斯，历史学家托马斯·卡莱尔和尼尔·麦格雷戈，记者劳拉·库恩斯伯格和彼得·波梅兰采夫，法官里德勋爵和霍奇勋爵，数学家 W. V. D. Hodge 爵士、Colin Maclaurin 和 E. T. Whittaker 爵士，哲学家 Benjamin Constant、Adam Ferguson、Ernest Gellner 和 David Hume，医生 Thomas Addison、William Cullen、Valentín Fuster、Thomas Hodgkin 和 James Lind，飞行员 Eric Brown，外科医生 James Barry、Joseph Bell、Robert Liston 和 B.K. Misra，社会学家 Sir Patrick Geddes 和 David Bloor，作家 J. M. Barrie 爵士、Arthur Conan Doyle 爵士、John Fowles、Oliver Goldsmith、Walter Scott 爵士和 Robert Louis Stevenson，财政大臣 John Anderson 和 Henry Petty 勋爵，新西兰前副总理 Michael Cullen 爵士，叙利亚现任副总统 Najah al-Attar，军情五处前局长 Stella 里明顿、第一海军大臣梅尔维尔勋爵、罗伯特·邓达斯、第二任梅尔维尔子爵、明托勋爵和塞尔扣克勋爵、外交大臣罗宾·库克和马尔科姆·里夫金德爵士、苏格兰前代理首席部长吉姆·华莱士，以及奥运会金牌得主鲍勃·布雷斯韦特、凯瑟琳·格兰杰、克里斯·霍伊爵士和埃里克·利德尔。
=== 诺贝尔奖和诺贝尔同等奖项 ===
截至2024年10月，共有20名诺贝尔奖获得者，共20个奖项，以校友、教员或研究人员的身份加入该大学（另外三名获奖者担任行政人员），其中包括量子力学之父之一马克斯·玻恩、理论物理学家彼得·希格斯、认知科学家杰弗里·E·辛顿（也是图灵奖获得者）、化学家弗雷泽·斯托达特爵士、 免疫学家 Peter C. Doherty、经济学家 James Mirrlees 爵士、特征 X 射线的发现者 (Charles Glover Barkla) 和 ATP 合成机制的发现者 (Peter D. Mitchell)、冷冻电子显微镜 (Richard Henderson) 和体外受精领域的先驱 (Sir Robert Edwards)。 图灵奖获得者罗宾·米尔纳·莱斯利·瓦利安特（Robin Milner Leslie Valiant）和数学家、菲尔兹奖得主和阿贝尔奖获得者迈克尔·阿蒂亚爵士（Sir Michael Atiyah）都与该大学有联系。
在下表中，人名后面的数字是他们获得诺贝尔奖的年份。特别是，带有星号（*）的数字表示在大学工作期间获得该奖项的人（包括退休人员）。带下划线的姓名表示此人之前已被列出（即，多个从属关系）。
===国家元首和政府首脑===
==流行文化==
爱丁堡大学在许多流行文化作品中占有重要地位。
涉及爱丁堡讲师罗伯特·诺克斯和解剖系的伯克和野兔谋杀案在流行文化中广泛出现。它们成为罗伯特·路易斯·史蒂文森 (Robert Louis Stevenson) 的短篇小说《身体掠夺者》 (The Body Snatcher) (1884) 的基础，以及最近在 2010 年由西蒙·佩吉 (Simon Pegg) 和安迪·瑟金斯 (Andy Serkis) 主演的黑色喜剧电影《伯克与野兔》(Burke & Hare) 的基础。场景是在旧解剖学院拍摄的。
阿瑟·柯南·道尔的许多作品都从他在大学的导师那里汲取了灵感。约瑟夫·贝尔（Joseph …
